Έκτορας Μποτρίνι: Η επιστροφή του "Εφιάλτης στην Κουζίνα"

Στο «Alpha Παντού» έδωσε συνέντευξη μέσω Skype ο σεφ Έκτορας Μποτρίνι και μεταξύ άλλων αναφέρθηκε στην επιστροφή του "Εφιάλτη στην Κουζίνα".

«Οι εστιάτορες έχουν φτάσει σε απόγνωση. Μας βάζω όλους στο ίδιο σακί. Η κατάσταση είναι πάρα πολύ κρίσιμη για την εστίαση και όλοι χρειαζόμαστε βοήθεια, έστω και λίγη. Τώρα είμαι λίγο διαφορετικοί, πιο ώριμοι όλοι. Όλοι μας έχουμε εξελιχθεί προς το καλύτερο. Θεωρώ ότι θα γίνει κάτι πολύ όμορφο. Ο “Εφιάλτης” κάνει πολλά καινούργια πράγματα, φτιάχνει τα μαγαζιά, αλλάζει τα μενού… Θα έχει ωραίες ατάκες και νομίζω ότι θα διασκεδάσουμε όλοι. Θα δούμε εστιατόρια όχι μόνο στην Αθήνα, αλλά και σε άλλες πόλεις. Θα δούμε και ωραία εστιατόρια, αυτό είναι πολύ σημαντικό. Ελπίζω να δούμε πολλά καινούργια πιάτα… Όλες οι κριτικές και η βοήθεια θα είναι τελείως καλοπροαίρετη και όποιος μπορεί να βοηθήσει, βοηθάει. Στα πρώτα επεισόδια έχω δει νέους ανθρώπους, οι οποίοι έχουν ξεκινήσει αυτή τη δύσκολη δουλειά κι έχω αντιμετωπίσει ανθρώπους που πραγματικά χρειάζονται βοήθεια. Προσπαθώ να είμαι αυθόρμητος και η πλάκα είναι ότι τα πιο πολλά βρισίδια τα έχω φάει εγώ. Πρέπει να σηκώσουμε τα μανίκια και να βοηθήσουμε πραγματικά, αυτός είναι ο σκοπός της εκπομπής», είπε μεταξύ άλλων ο Έκτορας Μποτρίνι