Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει το πιο θρεπτικό ψωμί και όχι μόνο!

Πλούσια πιάτα, γευστικές προτάσεις, απλές συνταγές, έξυπνα tips, έρχονται κάθε Σαββατοκύριακο στις 17:00, στο «Kitchen Lab».

Την Κυριακή, ο Άκης ξεκινά να φτιάχνει ένα θρεπτικό, πολύσπορο ψωμί, με super food υλικά: κινόα, λιναρόσπορο, κολοκυθόσπορο και παπαρουνόσπορο. Η παρασκευή του είναι εύκολη, δεν χρειάζεται μίξερ, απαιτεί ελάχιστο χρόνο μέχρι να μπει στο φούρνο και το αποτέλεσμα είναι πολύ γευστικό.

Για κυρίως πιάτο προτείνει τα αφέλια, μια παραδοσιακή κυπριακή συνταγή η οποία έχει σαν βάση το χοιρινό κρασάτο κρέας. Ο Άκης διαφοροποιεί την αρχική συνταγή, μαγειρεύει το κρέας γρήγορα στη χύτρα μέχρι να μελώσει και το συνοδεύει με τηγανιτές πατάτες.

Το μενού ολοκληρώνεται με τάρτα σουφλέ από σοκολάτα με γεύση καραμέλας. Αφού ετοιμάσει την τραγανή βάση, ο Άκης τη γεμίζει με σουφλέ σοκολάτας και τη σερβίρει με αέρινη σαντιγί.

Σήμερα στις 17:00 στον ALPHA!