Μαγειρεύουμε οικονομικά κι αυτή την εβδομάδα!

Ο σεφ  Βησσαρίων Παρθένης "Μαγειρεύει οικονομικά" καθημερινά από Δευτέρα έως και Παρασκευή στις 17.00 στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ .

Το  "Μαγειρεύω οικονομικά"  μαγειρεύει παραδοσιακά, υγιεινά, ελληνικά φαγητά, αποκλειστικά για τις ανάγκες της διατροφής μιας τετραμελούς οικογένειας, με συνολικό κόστος 50 ευρώ!  Προσφέροντας πλούσιο κυρίως πιάτο,  σαλάτα, ή εναλλακτικά επιδόρπιο, ή κάποιες φορές και τα δύο μαζί, δημιουργούν γεύματα πέντε ημερών.

Το μενού της εβδομάδας:

Τη Δευτέρα μαγειρεύει μία σούπα με άρωμα και χρώμα. Τα γεμιστά πουγκάκια σερβίρονται μέσα στο κυρίως πιάτο. Είναι τόσο τραγανά που τα χρησιμοποιούν αντί για κρουτόν.

Τα  μπράουνις είναι  κάτι ανάμεσα σε κέικ ή ζύμη για μαλακά μπισκότα, πάνω σε τραγανή βάση δημητριακών.

Την Τρίτη ετοιμάζει χοιρινό κοκκινιστό γάστρας & τρίγωνα τυροπιτάκια με κατικι και πάπρικα και το γλυκό μας είναι μία διαφορετική διαχείριση αφράτης ζύμης για κρουασάν με σοκολάτα , μόνο που ο σεφ τα ετοιμάζει όπως τα γνωστά μας διάσημα  CINNABON.

Την Τετάρτη παρασκευάζει μία συνταγή με φασολάκια πλατιά με κοκκινιστή γίδα στα αρώματα του μαϊντανού.

Συνοδεύουν με αφράτο,  μαλακό  ελιοτυροψωμο με μπύρα.

Την Πέμπτη ετοιμάζει κοτόπουλο παϊδάκια με λαχανικά. Συνοδεύουν με γεμιστούς ριγανοπατατοκεφτέδες με ζαμπόν.

Την Παρασκευή φτιάχνει για κυρίως πιάτο ένα... σουβλάκι, με  ξυλάκια από δεντρολίβανο και παρουσιάζει εναλλάξ γεύσεις από ψητά λαχανικά και τηγανιτούς κεφτέδες με ούζο. Για επιδόρπιο έχει  πατσαβουρόπιτα είναι σιροπιαστό γλυκό με φύλλο  και βασικά υλικά το γιαούρτι και τα δημητριακά.

ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ

Παρουσίαση: Bησσαρίων Παρθένης

Αρχισυνταξία: Βούλα Βουδούρη

Διεύθυνση Παραγωγής: Κωνσταντίνος Θεοδωρόπουλος

Σκηνοθεσία: Γιάννης Μαράκης

Παραγωγή: GV Productions

"Μαγειρεύω οικονομικά" από Δευτέρα έως και Παρασκευή στις 17.00 στον ΣΚΑΪ.