Δε θα πούμε το ψωμί "ψωμάκι" λένε οι αρτοβιομήχανοι

Καθησυχαστικοί εμφανίζονται οι αρτοβιομήχανοι όσον αφορά στις τελευταίες εξελίξεις στην αγορά σχετικά με τις τιμές των σιτηρών και τις εκτιμήσεις, ότι η αύξηση του ψωμιού και των ζυμαρικών, θα φτάσει έως και το 20%. Για "αισχροκέρδεια χείριστου τύπου" κάνει λόγο το ΚΚΕ, που υποστηρίζει, πως το επερχόμενο νέο κύμα ανατιμήσεων, θα αποτελέσει τη "χαριστική βολή στο λαϊκό εισόδημα".
Ο Σύνδεσμος Αλευροβιομηχάνων της Ελλάδος εκφράζοντας την ελπίδα για εξομάλυνση της κατάστασης με τα σιτηρά και επαναφορά των τιμών σε λογικά πλαίσια για καταναλωτές και αγρότες, με ανακοίνωση που εξέδωσε την Τρίτη (17/08), υποστήριξε πως “οι εκτιμήσεις πανικού εξυπηρετούν ύποπτα συμφέροντα”.

Αναλυτικά, στην ανακοίνωσή του ο Σύνδεσμος Αλευροβιομηχάνων της Ελλάδος αναφέρει τα εξής : ...“Ο Σύνδεσμος Αλευροβιομηχάνων της Ελλάδος παρακολουθεί με ιδιαίτερη σοβαρότητα και προσοχή τις εξελίξεις στον τομέα των σιτηρών ελπίζοντας ότι η κατάσταση θα εξομαλυνθεί και οι τιμές θα οδηγηθούν σε λογικά πλαίσια τόσο για τους καταναλωτές όσο και για τους αγρότες.
Ελπίζοντας με την πάροδο των προσεχών εβδομάδων-μηνών τα υφιστάμενα αποθέματα που υπάρχουν στις αποθήκες εμπόρων και παραγωγών όχι μόνο θα εξομαλύνουν την κατάσταση αλλά ενδεχομένως να ρίξουν και τις τιμές όπως έχει συμβεί πολλές φορές και στο παρελθόν.Δηλώσεις και εκτιμήσεις μέσα σε πνεύμα πανικού εξυπηρετούν ύποπτα συμφέροντα και δημιουργούν αρνητικό κλίμα στην αγορά και στους καταναλωτές με απρόβλεπτες συνέπειες.
Στην ανακοίνωση σημειώνεται ακόμη ότι τα μέλη του Συνδέσμου Αλευροβιομηχάνων της Ελλάδος το 2009 άλεσαν τους 800.000 από τους 1.100.000 τόνους της Ελλάδος”.