Το Σάββατο 3 Μαρτίου, στις 16:00, η Ντίνα Νικολάου μάς ταξιδεύει στις γεύσεις,
τα χρώματα και τα αρώματα της Μεσογείου. 

Το μενού τής ημέρας περιλαμβάνει: μεσογειακές πατάτες γκραντινέ, αρνίσια σπάλα με κρέμα μουστάρδας, ρολά κανέλας με γλάσο μαστίχας και πανακότα με κονφί αποξηραμένων φρούτων.

Στη συνέχεια, η Ντίνα Νικολάου συναντά τον Ιταλό Chef Stefano Rossi, ο οποίος μάς παρουσιάζει την πολύχρωμη σάλτσα «πεπερονάτα». Ακόμα, ο Γάλλος Chef Jean Louis Capsalas, «παντρεύει» μια συνταγή από τη Νότια Γαλλία με ελληνικά στοιχεία και δημιουργεί ένα άκρως απολαυστικό, μεσογειακό ορεκτικό.


«Made @ Home»: Σήμερα στις 16:00 στον ALPHA!


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Bottom Ad [Post Page]